野生海参与圈养海参的区别非常明显

　　一、底足：野生海刺参一般成长在水深20米左右的海域，经过进程底足办法来根究食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料没必要要挪动，且生活在浅水地域，底足的办法传染感动低落，吸附力差，变得细长。

　　二、沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚忍。

　　三、肉质：野生海参因为成长水域深（15到20米），水温低，日照少，成长慢，肉质丰硕有弹性，筋刻薄饱满，沉积的营养物质丰富；而圈养的海参成长的快，肉质坚固不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）。

　　四、形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗肥，看起来很硬朗；而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。

　　五、背刺：野生海参需要觅食，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一；而圈养海参人工饲养，活动较少，背部和两侧的刺长短底子同等，而且刺长的细长显得没有力量的感觉。

　　六、成长年限：野生海刺参一般成长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价格越大；而圈养海参为了快速达到上市销售的目的，麻利对海参进行催肥，在短短一到两年的时间里就捕捞销售了，健康滋补传染感动不言而喻。

　　此外，野生的海参口感劲道，无涩味，隐语风雅、齐截、均匀。

　　作为价格较贵的进补佳品，提倡大家还是过细决议野生海刺参作为滋补和馈送的首选，而不要自发决议速成的圈养海参。